Приглашаем посетить сайт
АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Алтей лекарственный (алтей аптечный, мальва, просвирняк, проскурняк) -Althaea officinalis L.
Семейство мальвовые.
Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение высотой 60-150 см. Корневище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержневым, одревесневшим в верхней части корнем длиной до 50 см. Корни белые, мясистые. Стебли одиночные или их несколько, слабо ветвистые, в нижней части одревесневающие, цилиндрической формы. Листья очередные длиной 5-15 см, черешковые, по краю городчато-зубчатые, бархатисто-войлочные от густого короткого опушения. Средние и нижние - 3- или 5-лопастные с вытянутой верхушкой, верхние - цельные яйцевидные. Цветы диаметром 20-30 см на коротких цветоножках, скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля. Венчик цветка розовый, пятилепестный; лепестки обратно-яйцевидные, с неглубокой выемкой на верхушке, суженные к основанию. Тычинки многочисленные, сросшиеся почти доверху в одну общую трубку. Пестик с верхней 15-25-гнез-дной плоской завязью. Плод - плоская, дисковидная, дробная многосемянка, состоящая из 15-25 желтовато-серых плодиков (семянок), на спинке густо покрытых звездчатыми волосками. Семена почковидные, гладкие, коричневые, длиной 2-2,7 мм.
Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.
Распространен в степной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири, Казахстана, на Кавказе и в Средней Азии.
Растет по берегам рек и озер, на лугах, в зарослях кустарников. Основные заготовки ведутся в Дагестане, на Украине, в Воронежской области. В культуру введен на Украине и в Краснодарском крае.
Используются корни с корневищами, реже - цветы
Корни содержат слизистые вещества (до 35%), являющиеся смесью пентозанов и гексозанов, расщепляющихся при гидролизе на пентозу, галактозу и декстрозу; крахмал (до 37%), 1-аспарагин (2%), бетаин (4%), сахарозу (до 10%), жирное масло (1,7%); цветы- твердое эфирное масло (до 0,2%).
Листья содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 11,3, Са - 17,4, Mg - 4„ Fe - 0,73;
микроэлементы (мкг/г) - Mn - 0,1, Cu - 0,47, Zn - 0,25, Со - 0,1, Cr - 0,1, Аl - 0,46, U - 0,29, Se - 5,71, Ni - 0,15, Sr -0,63, Pb - 0,05,1 - 0,1, В - 0,2; концентрируют Fe, Se, могут
накапливать Cr, U.
В медицине препараты алтея применяются как противовоспалительные, обволакивающие, отхаркивающие средства при катарах верхних дыхательных путей, гриппе, поносах, гастритах, желтухе, энтероколитах, энурезе.
Терапевтический эффект этих препаратов обусловлен содержанием в них большого количества слизистых веществ, которые, обладая обволакивающим действием, предохраняют нервные окончания от раздражающего действия различных веществ и способствуют замедленному всасыванию и более длительному местному действию различных лекарственных средств.
Препараты - порошки, настой, экстракт, жидкий сироп; входит в состав грудного сбора, целебных чаев. Из травы готовят мукалтин. Корни алтея в вареном виде используют для приготовления сладких каш на молоке и киселей; обкатанными в сухарях или муке их обжаривают в духовке. Цветы используют для окраски шерсти.