Приглашаем посетить сайт
БОЯРЫШНИК КРОВЯНО-КРАСНЫЙ
Боярышник кровяно-красный (боярыня, плод, боярышник сибирский) -Crataegus sanguinae.
Семейство розоцветные.
Кустарник, реже деревце высотой до 5 м, с крепкими пурпурово-коричневыми, блестящими побегами, обычно усаженными редкими, толстыми, прямыми колючками длиной 2,5-4 см. Листья длиной 2-6 см, очередные, черешковые, обратнояйцевидные или широкоромбические, заостренные, с ширококлиновидным основанием, неглубоко трех-семилопастные. Лопасти пильчатые, с обеих сторон короткопушистые. Прилистники серповидные или кососердцевидные, крупножелезисто-зубчатые. Цветы в густых щитковидных соцветиях диаметром 4-5 см. Чашелистиков 5, продолговато-треугольные, после цветения - отогнутые. Венчик пятилепестный, белый; тычинок 20 с пурпуровыми пыльниками. Пестик состоит из 3-5 плодолистиков, сросшихся с вогнутым цветоложем. Плоды диаметром 6-8 мм, яблокообразные, с 2-5 косточками, кровяно-красные, реже буроватые, с мучнистой мякотью, почти шаровидные или эллипсоидальные с остающейся чашечкой, наверху косточки с боков сильно сжатые, ямчатые, с брюшной стороны килеватые.
Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе.
Растет в лесостепной и южной части лесной зоны Сибири, на востоке европейской части России и в Восточном Казахстане, в разреженных лесах, по лесным опушкам и берегам рек. Широко культивируется как декоративное растение.
Распространены и другие виды боярышника:
1) боярышник колючий - широко распространен в культуре. В диком виде встречается только в Закарпатской области;
2) боярышник однопестичный - растет на юго-западе европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе;
3) боярышник согнутостолбиковый;
4) боярышник пятипестичный - широко распространен на Кавказе.
Используются цветы и плоды.
Химический состав боярышника кроваво-красного изучен мало. В плодах боярышника колючего содержатся урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая и кофейная кислоты, гиперозид (гиперин), дубильные вещества, сорбит, холин, ацетилхолин, жирное масло и β-ситостерин; в листьях - кратеголовая, акантоловая, неотеголовая, хлорогеновая, кофейная и урсоловая кислоты, гиперозид, кверцетин, рамнозид витексина, витексин и эфирное масло (до 0,16%); в семенах - амигдалин, гиперозид и жирное масло; в корегликозид эскулин (кратегин); в цветах - кофейная и хлорогеновая кислоты; гиперозид, кверцетин, ацетилхолин, холин и триметиламин.
Соцветия содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 32,1, Са - 11,8, Mg - 3,4, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Mn - 0,28, Cu - 0,35, Zn - 0,35, Со- 0,18, Мо- 7,0, Cr - 0,01, Al - 0,12, Ва- 0,42, Se- 10,0, Ni - 0,34, Sr - 0,24, Pb - 0,07, I - 0,06, В - 77,2; концентрируют Mo, Se.
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/r) - К - 13,1, Са - 3,0, Mg - 1,0, Fe - 0,04;
микроэлементы (мкг/г) - Mn - 0,04, Cu - 0,29, Zn - 0,07, Co-0,37, Cr- 0,01, Al - 0,03, Se - 11,8, Ni - 0,1, Sr-0,06, Pb - 0,05, I - 0,06, В - 2,0; концентрируют Se.
В медицине препараты боярышника применяют как кардиотоническое средство при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости после перенесенных тяжелых заболеваний, при ангионеврозах, начальных формах гипертонической болезни, бессоннице у сердечных больных и при гипертиреозе с тахикардией. Боярышник понижает возбудимость центральной нервной системы, тонизирует сердечную мышцу, улучшает кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, устраняет тахикардию и аритмию, снимает неприятные ощущения в области сердца, снижает кровяное давление и улучшает общее состояние больных.
Кора применяется как красный краситель для тканей. Из плодов готовят напитки, варенье, джем, кисели, пастилу; в жареном виде используют как суррогат кофе.
Препараты - настойка цветов, жидкий экстракт плодов, который входит в состав кардиовалена.